Для тех, кто ближайшие семь недель планирует соблюдать Великий пост, команда ресторана «Комбинат» разработала специальное меню. Шеф-повар Павел Горбачев считает, что самоограничение в любом случае должно быть вкусным и сбалансированным, а блюда без продуктов животного происхождения могут выглядеть не менее эффектно. С 11 марта по 27 апреля в меню для постящихся тартар из соленых груздей (540р), икра из печеных в хоспере баклажан (370р), большой зеленый салат с ростками сои и ореховым соусом (520р), оливье с белыми грибами (430р) и суп-пюре из брокколи (370р). Среди самых интересных и необычных позиций — севиче из тыквы с острым попкорном (390р) и стейк из капусты с мисо соусом (420р). На десерт предложат чиа пудинг (420р), медовый хворост с кунжутом (290р) или яблочно-грушевый штрудель (420р). Не забыли и про напитки — ягодный чай с розмарином, с черной смородиной, лавандой и тимьяном или  крыжовником.

В ресторане TOKYO SUSHI на Большой Никитской в даты Великого Поста будет действовать специальное вегетарианское меню. Оно будет полезно и для тех, кто соблюдает Пост, и для тех, кто не представляет японскую кухню без овощей и фруктов. Для обретения легкости и бодрости - овощной ролл с тофу (390 руб.), нежные рулеты из огурца с гуакамоле (420 руб.) и микс из азиатских грибов (590 руб.). Особенно выделяются солнечные вонтоны с тыквой (490 руб.), медовая тыква с соком Юдзу (420 руб.) и хрустящий баклажан (560 руб.).

Шеф-повар ресторана BB Cafe на Скатертном переулке Владимир Коваленко разработал десяток постных блюд, которые полностью соответствуют всем канонам и правилам. Самые яркие - авокадо-салат с киноа (420 руб.), хумус с запеченной тыквой в медово-горчичной глазури и авокадо (460 руб.) и стейк из цветной капусты (460 руб.). Из русской классики: постный борщ с фасолью (420 руб.) или сибирский грибной суп (420 руб.), пышные грибные зразы с гурийской капустой (670 руб.) или золотистые драники с соусом дзадзыки (490 руб.). Можно даже съесть оливье, правда с белыми грибами и постным майонезом (460 руб.). Из итальянских специалитетов - карпаччо из спелых томатов (460 руб.), ризотто с обожженой тыквой (670 руб.) или классические спагетти Помодоро (490 руб.). К чаю или кофе в постном меню мандариновая панна кота (390 руб.) или банановая коврижка с соусом маракуйя (420 руб.). Постное меню будет действовать до 27 апреля.

Если назвались главным рыбным местом в районе Хамовники, то поддерживать звание нужно в каждом поводе! Павел Горбачев, шеф-повар ресторана «Комбинат», каждый день пропагандирует рыбное и морепродуктовое счастье. Отсюда и Масленичное меню, в котором блины с рапанами (уверены, такие мало кто пробовал!), с нежнейшим форшмаком и всеми любимые с лососем и сливочным сыром. Увы, десертной рыбы не нашли, поэтому пока на сладкое блинный торт со сметанным кремом, нутеллой и ягодами или виртуозные а-ля Креп Сюзетт: блины, обжаренные в апельсиновом соусе с заварным кремом, ягодами и мороженым.Специальное меню действует с 4 по 10 марта.

Масленица - такой повод, который не обойти вниманием, никак. Шеф-повар BBCafe Владимир Коваленко сам искренне любит эту неделю и подготовился к ней основательно.

Провести вечер 14 февраля в ресторане «Комбинат» - лучший способ ещё раз напомнить о своих чувствах. За атмосферу и романтическое настроение в День всех влюблённых будет отвечать магическая Мириам Сехон и её бэнд Miriam Sekhon & Four of a Kind, которые исполнят джазовые хиты о любви под аккомпанемент саксофона, клавиш, контрабаса и ударных. Сбор гостей в 20:00  

День всех влюблённых отмечают даже в Японии. Конечно, по-особенному! Для японцев - это «сладкий день», когда положено съесть много шоколада. Команда Tokyo Sushi на Большой Никитской совсем не против такого сценария. Поэтому всем влюблённым гостям в этот день подарят фирменный десерт и волшебный коктейль Кир Рояль. Кроме того, с 7 по 13 февраля на официальной странице ресторана в Instagram будут разыгрывать два билета на спектакль «Дядюшкин сон», который пройдет 14 февраля в Московском академическом театре имени Вл. Маяковского (тот самый, что напротив). Какой-то паре очень повезёт!

Роллы с запеченным крабом можно есть бесконечно, но иногда стоит обратить внимание на новые и необычные позиции. Например, роллы с севиче из сибаса или татаки из тунца аками.  Для основательных обедов - томлённое говяжье ребро в остром соусе или наваристый рамен с говядиной татаки. Главное, все это хорошенько запивать! Натуральным, игристым, оранжевым - тут вы себя лучше знаете. Попробовать новые блюда можно в любой день с 12:00 до 00:00.

В ресторане TOKYO SUSHI на Большой Никитской стартовали бранчи. Теперь каждое воскресенье с 12:00 до 16:00 будет действовать специальное меню в формате a la carte: ежи, устрицы, сашими, роллы, всевозможные закуски и много игристого.

В ресторане BB Cafe на Скатертном переулке запустили тематические винные ужины. Ждать на ужин будут каждый четверг с 16:00 до 00:00.

Ресторан BB Cafe посвятил свое осеннее предложение овощам и морепродуктам. Обновление коснулось всех разделов меню.

Традиционно для начала осени шеф-повар ресторана Обломов Павел Кириллов отдал главную роль в сезонном меню грибам: белые, сморчки, подосиновики.

Для гостей ресторана Osteria di Campagna до конца лета действует специальное предложение на итальянские вина. Тоскана, Альто Адижде и Фритули, наш сомелье выбрал самое лучшее из регионов Италии. Обязательно попробуйте!

В ресторане BBGrill в ТЦ "Ревьера" на м. Автозаводская появилось специальное летнее предложение. До конца лета всех гостей ждут подарки от шефа, коктейли и открытая веранда с шикарным видом на Москва - Реку. Ждем вас каждый день с Автозаводская с 10:00 до 23:00 на 3-м этаже в ресторане BBGrill

В ресторане BBCafe теперь есть "Меню болельщика"!

Во всех ресторанах сети презентовали летнее меню!